06/11/2013

Savourer les étoiles sur le toit de l'IT Tower

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Le restaurant-happening éphémère "The C Experience", regroupant une série de chefs étoilés, s'installera du mardi 12 novembre au mardi 11 février sur le toit de l'IT Tower, située avenue Louise.


IT TowerL'IT Tower, culminant à plus de cent mètres de hauteur, a été choisie pour son panorama impressionnant sur Bruxelles, offrant notamment une vue exceptionnelle sur l'abbaye de la Cambre.

Les chefs étoilés Claude Bosi (Hibiscus, à Londres), Sat Bains (Restaurant Sat Bains with Rooms, à Nottingham) et Anthony Demetre (Arbutus, à Londres) sont annoncés aux fourneaux. Le chef élaborera les mets en fonction du marché et de l'inspiration. Au-delà du menu, il composera également sa propre playlist musicale.

Des tablettes seront accessoirement mises à disposition des clients, pour qu'ils puissent immortaliser l'instant et envoyer des images à leurs connaissances.

"The C Experience" se déroulera tous les jours, de 12 à 15 heures et à partir de 19 heures. L'accès à l'expérience gastronomique sera facilité par un service voiturier. La salle offre 24 places à l'intérieur et deux terrasses panoramiques à l'extérieur. Le menu tout compris, avec champagne et vin, revient à 297 euros par personne. Les réservations peuvent être effectuées en ligne via le site the-c-experience.com.

The C Experience

 

08:30 Écrit par Sébastien Cools dans Horeca | Tags : gastronomie, the c experience, it tower | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | | |

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