25/06/2013

La boulangerie Erwin va fermer

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Le boulanger Erwin, dont le commerce se situe chaussée de Boondael, va cuire ses derniers pains et raccrocher son tablier ce jeudi 27 juin. Après 29 ans de service, il a décidé de cesser son activité en raison de frais trop importants, liés notamment aux machines.


boulangerie,pâtisserie,Erwin,chaussée de boondaelLa boulangerie-pâtisserie devrait être remplacée par un "dépôt de pain", dont l'ouverture serait prévue fin août au même endroit. Les pains ne seraient plus cuits sur place, mais ce nouveau commerce éviterait la disparition de toute boulangerie dans le quartier.

Erwin ne rouvrira pas ailleurs, mais il restera cependant actif dans le même domaine, puisqu'il travaillera dans la vente des matières premières pour boulangeries, nous a-t-il confié lundi.

 

(photos © SC)

 

08:00 Écrit par Sébastien Cools dans Commerce | Tags : boulangerie, pâtisserie, chaussée de boondael | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | | |

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